Valmistunut
2020
Kohde
Fine dining - ravintola
n. 330 m2
Sijainti
Unioninkatu 30,
Helsinki
Asiakas
KV Restaurants Oy
2020
Fine dining - ravintola
n. 330 m2
Unioninkatu 30,
Helsinki
KV Restaurants Oy
Fine dining - ravintola W30 perustettiin Wuorion taloon Helsingin Unioninkadulla.
Vanhan arvokiinteistön saneerauksen yhteydessä suunnittelimme tilojen ilmeen ja toteutuksen yhdessä ravintoloitsijan ja urakkaa johtaneen projektiryhmän kanssa.
Suunnittelimme ravintolasaliin näyttävän baaritiskikokonaisuuden. Jokainen toiminto ja yksityiskohta mietittiin palvelemaan parhaalla tavalla niin ravintolan asiakkaita kuin henkilökuntaa. Kokonaisuus on ilmeeltään hallitsevan tyylikäs ja keskeinen sijainti korostaa vaikutelmaa.
Ravintolan keittiöstä haluttiin avoin, jotta asiakkaat voisivat seurailla kokkien työskentelyä. Valaistuksella ja keittiön pintamateriaalivalinnoilla korostettiin keittiön näyttävyyttä ja luotiin kontrastia ravintolasaliin.
Värimaailmaltaan ravintola on tumma ja tunnelmallinen.
Syvän sinisen, harmaan ja mustan värin rinnalla loistaa rohkea leijonankeltainen sekä messinki.
Värimaailma sai inspiraationsa huippukokki Kristian Vuojärven ideoista ja tarinoista.
Ravintolassa näkyy omistajansa kädenjälki ja lopputulos on selkeä ja persoonallinen kokonaisuus.
